Подробное описание рецепта "Зеленый борщ"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

17 июля 2014

Зеленый борщ

Ингредиенты:
сметана - 100 г
яйцо - 4 шт
зелень - 1 пучок
щавель - 2 пучок
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 0.5 кг
курица - 0.5 кг

 

 

 

Зеленый борщ

Автор: Natali2607

Зеленый борщ

 

 

 

Описание: Это наш семейный рецепт, передается из поколения в поколение. Очень вкусный!

Ингредиенты

  • Курицa — 1 шт
  • Картофель — 4-5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Щавель — 1-2 пуч.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Яйцо — 3 шт

Приготовление


Сварить любой бульон ( у меня куриный). 
Кладем в бульон нарезанный картофель, натертую морковь. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, с добавлением немного сливочного. 
Отвариваем яйца и мелко режем. Нарезать зелень и щавель. 
Когда картофель почти сварится, к нему добавить "зажарку", щавель, зелень, яйца, специи, и соль. Дать немного покипеть. 
Со сметанкой такая вкуснятина! 

 

Зеленый борщ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

 

 

 

© www.povarenok.ru    

 

 

 

 

Количество порций: 4
Приблизительное время приготовления: 120 мин

Автор: olgazotova1975 | 0 | 37 | 0
Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.