Подробное описание рецепта "Гороховый суп "Объедение" в мультиварке"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

30 августа 2014

Гороховый суп "Объедение" в мультиварке

Ингредиенты:
редис - 500 г
грудка куриная копченая - 1 шт
картофель - 2 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт

1. Нарезаем лук и морковку, затем обжариваем все это в мультиварке с небольшим количеством растительного масла включив режим "выпечка". 

2. Добавляем к овощам говяжьи ребрышки, небольшой копченый окорочек, нарезанный картофель, горох, лаврушку - солим и перчим. Доливаем воды в мультиварку и ставим режим "тушить" примерно на два/три часа. 

Горох замачивать не обязательно, все отлично разваривается. Мясо получается мягким и слетает с костей. После того, как все потушилось - окорочек нужно почистить от костей и нарезать небольшими кусками, затем вернуть в суп. 

Количество порций: 2
Приблизительное время приготовления: не определено

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.