Подробное описание рецепта "Оладьи из картофеля и риса"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

25 апреля 2013

Оладьи из картофеля и риса

Ингредиенты:
картофель - 500 г
рис - 200 г
мука - 100 г
морковь - 2 шт
соль - 1 ч.л.
укроп - 2 шт
сухари панировочные - 0.5 ст.

 

Дополнительно понадобятся специи:

асафетида - 1 ч.л.

душитсый перец - 1\2 ч.л.

кариандр - 1 ч.л.

 

1. Приготовьте ингредиенты: отварите рис, отварите картофель и потолките его (либо натрите на крупной терке)

2. На разогретой с растительным  маслом сковороде обжарьте сначала специи, а затем добавьте морковь. 

2. Смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте. 

3. Сформируйте котлеты и обкатайте их в панировочных сухарях. 

4. Обжаривайте во фритюре на растительном масле.

5. Когда котлеты обжарятся до золотистой корочки откиньте их на дуршлаг. 

Приятного аппетита

Количество порций: 6
Приблизительное время приготовления: 40 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.