Подробное описание рецепта "Салат из баклажанов."

Вам наверняка понравится этот рецепт!

2 августа 2017

Салат из баклажанов.

Ингредиенты:
яйцо - 3 шт
баклажан - 3 шт
вода - 80 мл
уксус 9% - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
майонез - 3 ст.л.
лук - 2 шт

Баклажаны нарезать соломкой, слегка посолить и отставить, чтобы пустили сок. Из сахара, соли, уксуса и воды приготовить маринад. Лук нарезать соломкой и залить маринадом. Яйца отварить и нарезать соломкой. Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. В салатнике смешать готовые баклажаны, нарезанные яйца и лук (маринать отцедить). Добавить майонез. При необходимрсти добавить соль и перец.

Количество порций: 6
Приблизительное время приготовления: 30 мин

Автор: Виктория | 0 | 1 | 0
Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.