Подробное описание рецепта "Картошка с луком-конфи в мультиварке"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

23 мая 2018

Картошка с луком-конфи в мультиварке

Ингредиенты:
перец черный молотый - 0 по вкусу
соль - 0 по вкусу
лавровый лист - 3 шт
вода - 200 мл
масло сливочное - 60 г
лук репчатый - 400 г
картофель - 1600 г

Картошку брать удлиненной формы, некрупную, в идеале с желтой мякотью, не рассыпчатых сортов. Картошку чистим, моем и разрезаем вдоль на 2 или 4 части. Лук порезать на тонкие полукольца.

В чашу мультиварки кладем порезанное кубиками сливочное масло. Поверх слой лука и лавровый лист. На луковую "подушку" кладем картофель и добавляем 200 мл. овощного бульйона или кипятка.

Включаем режим "Выпечка" на 30 минут. На тарелке посыпаем солью и перцем.

(Рецепт взят с журнала "Меню недели - весна" 2016)

Количество порций: 8
Приблизительное время приготовления: 40 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.