Подробное описание рецепта "Салат с креветками, манго и орехами макадамия"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

26 февраля 2019

Салат с креветками, манго и орехами макадамия

Ингредиенты:
базилик свежий - 25 г
салат радиккью - 1 пучок
кресс-салат - 30 г
креветки - 24 шт
масло макадамии - 3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
макадамия - 150 г
чеснок - 2 зубчик
лимонный сок - 3 ст.л.
манго - 1 шт
авокадо - 1 шт
специи - 1 по вкусу

Разделите радиккьо на листья, оставьте только розовые. Порежьте большие листья пополам и положите в миску, сверху выложите половину листьев базилика и кресс-салата и слегка перемешайте. Креветки выложите сверху на салат.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченные орехи и обжарьте 5 минут до золотистого цвета. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд, снимите с огня и налейте лимонный сок, затем добавьте нарезанные авокадо и манго. Посыпьте специями и полейте салат. Сверху положите оставшиеся листья базилика.

Количество порций: 4
Приблизительное время приготовления: 10 мин

Автор: ahen | 0 | 3 | 0
Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.