Подробное описание рецепта "Запеканка из кабачков с сыром"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

17 июля 2013

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты:
кабачки - 2 шт
сыр - 100 г
яйцо - 3 шт
сметана - 80 мл
лук зеленый - 1 пучок
мука - 3 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
зелень - 0.5 пучок
соль - 1 щепотка

Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу..

Лук почистить и нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке.

Смешать тертые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить).

Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень.

Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой.

Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "выпечка" 60 минут. У кого нет мультиварки, ее можно запекать в духовке, при 180 градусах 30 - 40 минут.

После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 - 7 минут постоять в чаше.

Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "варки на пару".

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной!

Приятного аппетита!!!

Количество порций: 2
Приблизительное время приготовления: 60 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.