Подробное описание рецепта "Капрезе"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

17 декабря 2019

Капрезе

Ингредиенты:
сыр моцарелла - 250 г
помидоры - 3 шт
перец - 2 щепотка
соль - 1 щепотка
масло оливковое - 1 ст.л.
базилик свежий - 2 шт

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №2

Моцареллу нарезать ломтиками примерно 0,5 см толщиной. Крупные ломтики разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №3

Помидоры тщательно вымыть. Разрезать каждый помидор очень острым ножом поперек, не дорезая до конца.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №4

В каждый надрез вложить ломтик моцареллы.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №5

Базилик вымыть и разобрать на листочки. Крупные листочки можно разрезать или разорвать пополам. Вложить зелень также в каждый надрез между моцареллой и ломтиком помидора.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №6

Выложить подготовленный помидор на тарелку. Полить оливковым маслом, посолить и посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Количество порций: 3
Приблизительное время приготовления: 10 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.