Подробное описание рецепта "ЗАМАЗКА ИЗ САЛА С ЧЕСНОКОМ"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

1 февраля 2014

ЗАМАЗКА ИЗ САЛА С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
сало - 500 г
чеснок - 5 зубчик
соль - 1 ч.л.
перец - 3 щепотка
ЗАМАЗКА ИЗ САЛА С ЧЕСНОКОМ.
 
Моя замазка не имеет светлый цвет, т.к. сало у меня было с мясной прослойкой.
 
Свиное сало — 500 гр.
Чеснок — 4-5 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу.
 
Приготовление:
 
От сала срезать шкурку. Нарезать сало небольшими кусочками. Измельчить при помощи мясорубки или блендера до однородной массы.
Чеснок почистить, измельчить при помощи чесночницы и смешать с салом. Добавить черный молотый перец и соль.
Тщательно перемешать до однородности и поставить на 1 сутки в холодильник.
 
Bon Appetit!
Количество порций: 10
Приблизительное время приготовления: не определено

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.