Южно-чешская ячневая каша (Куба)

• 

Ингредиенты: перец молотый - 1 по вкусу, лук репчатый - 1 шт, молоко - 1 ст., сало - 200 г, тмин - 1 по вкусу, майоран - 1 по вкусу, чеснок - 2 капля, грибы сушеные - 60 г, соль - 1 по вкусу, крупа ячневая - 100 головка, вода - 3 л

Приблизительное время приготовления: 40 мин

Читать полностью

Блюда из круп

Чили кон карне и грандиозные фрикадельки

• 

Ингредиенты: йогурт натуральный - 4 ст.л., перец жгучий красный - 4 шт, фасоль - 400 г, кориандр - 1 пучок, томаты в собственном соку - 700 г, паприка копченная - 1 ч.л., паприка гриль - 3 шт, гарам масала - 1 ч.л., фарш говяжий - 400 г, лимоны - 2 шт, палочки корицы - 1 шт, булгур - 300 г

Приблизительное время приготовления: 30 мин

Читать полностью

Блюда из круп

Сдобный пасхальный кулич

• 

Ингредиенты: белок для глазури - 4.5 шт, лимонный сок для глазури - 12 капля, сахарная пудра для глазури - 500 мл, соль - 1 ч.л., сахар ванильный - 4 ч.л., изюм - 100 г, дрожжи - 100 г, мука - 3 кг, масло сливочное - 250 г, маргарин - 200 г, молоко - 1 л, сметана - 0.5 л, сахар - 1 кг, яйцо - 6 шт, яйцо желток - 14 шт

Приблизительное время приготовления: 240 мин

Читать полностью

Блюда из круп