БАКЛАЖАНЫ ПОД СЫРОМ.

 

Ингредиенты:

 

Баклажан большой-1 шт.

Помидоры-2 шт.

Чеснок-4 зуб.

Майонез-2 ч.л.

Сыр-100 гр.

Зелень-30 гр.

Соль по вкусу.

 

Приготовление:

 

Баклажан вымыть, нарезать вдоль пластинами, посолить и обжарить по паре минут на сухой сковороде с двух сторон. 

Первый слой баклажана смазываем майонезом (не нужно класть много майонеза), выкладываем нарезанные кубиками помидоры и мелко нарезанный чеснок и зелень. Покрываем ломтиком баклажана и опять выкладываем такой же слой овощей. Сверху посыпаем сыром и на 3-4 мин ставим в разогретую духовку.

 

Bon Appetit!