Подробное описание рецепта "Майонез детям с 2 лет - домашний рецепт."

Вам наверняка понравится этот рецепт!

29 марта 2013

Майонез детям с 2 лет - домашний рецепт.

Ингредиенты:
молоко - 50 мл
масло оливковое - 50 мл
масло подсолнечное - 50 мл
лимонный сок - 1 ч.л.
укроп - 1 шт
соль - 1 ч.л.

 

Начнем готовить майонез, конечно используя нашдомашний рецепт. Пастеризованное молоко, лучше кипяченое, остуженное до комнатной температуры и оливковое масло залить в емкость, в которой вы будете взбивать детский майонез. Я часто заменяю оливковое масло на подсолнечное, тогда вкус готового домашнего майонеза мне даже больше нравиться. Или я беру подсолнечное и оливковое масло напополам. Теперь эту емкость до взбивания поставить в холодильник минут на 15-20, чтобы смесь охладилась. Так лучше домашний майонез взбивается.
Теперь возьмем блендер и на больших оборотах начнем взбивать. Взбивается майонез детям за считанные секунды. Домашний майонез посолим. Чтобы консистенция была более легкая, можно еще венчиком взбить, но не обязательно. Для улучшения вкуса под конец приготовления мы порежем мелко укроп. Теперь в наш майонез - домашний рецепт мы добавим лимонный сок и зелень – укроп. И еще раз взобьем. Все, домашний майонез готов, приятного аппетита!
Количество порций: 1
Приблизительное время приготовления: 25 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.