Ингредиенты: 1 литр воды, 200 г ягодя, фруктов или сухофруктов, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.

Приготовление      
Вскипятить воду с фруктово-ягодным сырьем, ввести в кипящую воду рахведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения, после этого охладить.