Лук репчатый порезать произвольнои обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить в посуду. На той же сковороде  порезанные шампиньоны  обжарить. Порезать соломкой болгарский перец, порезать зелень. Морковь по-корейски, перец болгарский, шампиньоны с луком. Заправлять не нужно, если много масла в грибах и луке. Все перемешать и приятного аппетита!