Предварительно подготовить куриный бульон и вареную курицу (см. рецепт бульон)

Приготовление:

1. 1,5 стакана риса высыпать в литр куриного бульона, довести до кипения на сильном огне и варить на слабом 20-25 минут (до готовности).
2. Пока варится рис - отделить вареное куриное мясо от костей (желательно так же снять кожу) и разрезать на некрупные куски (можно разделить по волокнам.
3. Нарезать чеснок кружочками.
4. За пять минут до готовности риса добавить к нему чеснок. Когда рис готов - добавить куриное мясо и оставить на плите под крышкой на 5-10 минут.