Зеленый борщ

Автор: Natali2607

Описание: Это наш семейный рецепт, передается из поколения в поколение. Очень вкусный!

Ингредиенты

• Курицa — 1 шт
• Картофель — 4-5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Щавель — 1-2 пуч.
• Зелень — 1 пуч.
• Яйцо — 3 шт

Приготовление

Сварить любой бульон ( у меня куриный). 
Кладем в бульон нарезанный картофель, натертую морковь. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, с добавлением немного сливочного. 
Отвариваем яйца и мелко режем. Нарезать зелень и щавель. 
Когда картофель почти сварится, к нему добавить "зажарку", щавель, зелень, яйца, специи, и соль. Дать немного покипеть. 
Со сметанкой такая вкуснятина!