Подробное описание рецепта "Салат из моркови и кураги как в детском саду"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

25 февраля 2015

Салат из моркови и кураги как в детском саду

Ингредиенты:
курага - 200 г
вода - 100 мл
сахар - 4 ст.л.
масло растительное - 0.5 ст.л.
морковь - 200 г

1. Курагу залить кипятком, оставить для набухания.

2. Морковь хорошо помыть и почистить. Верхнюю часть отрезать на два сантиметра от корешка. Это гарантия безопасности, что никакие нитраты не попадут в тарелку.

3. Распаренную курагу и морковь дважды прокрутить через мясорубку.

4. Переложить фруктовую массу в кастрюлю. Добавить сахар, растительное масло и полстакана чистой воды. Довести салат до кипения, затем убавить температуру до умеренной. Время от времени помешивать салат и готовить до мягкости моркови примерно 40 минут.

http://menunedeli.ru/recipe/detskij-salat-iz-morkovi-i-kuragi/

Количество порций: 4
Приблизительное время приготовления: 60 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.