11
февраля 2013
Омлет с сыром и зеленью
Ингредиенты:
масло сливочное - 3 ст.л.
зелень рубленая - 1.25 ст.
сыр - 100 г
яйцо - 8 шт
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 3 ст.л.
зелень рубленая - 1.25 ст.
сыр - 100 г
яйцо - 8 шт
соль - 1 щепотка
Желтки отделите от белков и порознь взбейте. Желтки посолите, смешайте с маслом, измельченной зеленью и белками.
Яичную массу вылейте на горячую сковороду с маслом, перемешайте и уберите в духовку до готовности.
Готовый омлет-суфле переложите на блюдо, посыпьте сверху сыром и немедленно подавайте к столу, пока он еще горячий. Приятного аппетита!
Приблизительное время приготовления: 30 мин
