Ингредиенты
500 г баранины (или говядины, свинины)
1 стакан гречки
200 г лука
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, тушить под крышкой 35–40 минут.
Добавить гречку.
Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить.
Тушить до готовности (около 20 минут).
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/647­Baranina­tushennaya.html