1. Слегка взбить вилкой яйца в миске для теста, до однородности.

2. Прогреть сливочное масло 20 секунд в микроволновке, размять в однородную массу. Кисточкой или пальцами смазать форму мультиварки сливочным маслом до высоты 3-4 пальца от дна, остальное масло вылить в яичную массу, перемешать до однородности.

3. Добавить в массу йогурт, перемешать.

4. Добавить соль, разрыхлитель и сахар, перемешать.

5. Добавлять муку порциями, просеивая прямо в миску, после каждой порции перемешивать до однородности.

6. Протереть на мелкой терке цедру прямо с лимона, разрезать лимон пополам и выдавить сок туда же в тесто.

7. Еще раз хорошо перемешать до полной однородности.

Вылить тесто в форму для выпечки, выпекать 20 минут в режиме Выпечка.

Важно: после сигнала готовности, оставить бисквит еще на 10 минут в мультиварке, не открывая крышку. Открыть мультиварку, вынуть форму и остудить бисквит в ней. Когда остынет, перевернуть бисквит на тарелку, украсить фруктами и посыпать сахарной пудрой.