100гр. овсяной муки (овсянку перемолоть в кофемолке)
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соды
Пол ст.л. орехового масла(можно любое-льняное или оливковое, масло фундука)
50-70мл.воды

Замесить тесто, поставить в холодильник на 20 минут. 
Разделить тесто на 4 части, раскатать каждую часть. 
Положить на получившуюся лепешку полосочками порезанные яблоко, клубнику. Края теста загнуть. Выпекать в разогретой духовке при 200гр. 30минут. 
Вытащить галеты, в каждую положить по пол чайной ложечки меда. Поставить в духовку еще на 10 минут)