Для этого блюда нам понадобится (из расчета на 2 порции):

• Куриное филе (340 гр.)
• Луковица
• Тыква (120 гр.)
• Тимьян

Способ приготовления:

1. В мясорубке или блендере измельчаем куриное мясо. Лук мелко рубим и перемешиваем с куриным фаршем, солим/перчим.
2. Формируем котлеты и выкладываем их в форму для запекания, накрываем фольгой и выпекаем в духовке при 180°С 35-40 мин.
3. Тыкву нарезаем крупными кубиками, солим/перчим, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем веточки тимьяна, накрываем фольгой и томим в духовке так же при 180°С около 30 мин.

Приятного аппетита!