Для этого блюда нам понадобится (из расчета на 2 порции):

• Куриная грудка (250 гр.)
• Болгарский перец (1 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Огурец (1 шт.)
• Небольшая луковица
• Веточка розмарина
• Зубчик чеснока
• Соевый соус (3 ст.л.)

Способ приготовления:

1. Куриную грудку выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем зубчик чеснока и розмарин, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180°C около 25 мин. Готовое мясо слегка остужаем и нарезаем небольшими длинными кусочками.
2. Все овощи режем соломкой. Сначала на сухой раскалённой сковороде обжариваем лук, затем добавляем к нему морковку и перец.
3. Через 5‐7 мин., когда овощи будут готовы, добавляем к ним нашу курицу и заливаем соевым соусом. Снимаем с огня и даём блюду немного настояться и остыть. Затем добавляем кунжут и огурец, перемешиваем и подаём к столу.

Приятного аппетита!