11
ноября 2015
котлеты из куриных сердечек
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
сердечки куриные - 300 г
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
сердечки куриные - 300 г
- Куриные сердечки промойте, положите в блендер вместе с кусочками лука и измельчите до однородной массы. Можно куриные сердечки пропустить вместе с луком через мясорубку.
- Добавьте в полученный фарш соль, перец, яйцо. Тщательно перемешайте.
- На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладывайте столовой ложкой полученный фарш и обжаривайте под крышкой на среднем огне с двух сторон.
- Переворачивайте котлеты очень аккуратно лопаткой.
- Готовые котлеты посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол с гарниром
Приблизительное время приготовления: 30 мин
