Подробное описание рецепта "Пудинг рисовый"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

17 января 2013

Пудинг рисовый

Ингредиенты:
рис - 1 ст.
молоко - 2 ст.
яйцо - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
изюм - 50 г
соль - 0.5 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.

Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25–30 минут. Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать, переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь. Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктово-ягодным соусом.
На 1 стакан риса – 2 стакана молока, 2 яйца, 2–3 ст. ложки сахара, 50 г изюма, 1/2 чайной ложки соли, 1–2 ст. ложки масла.

Количество порций: 4
Приблизительное время приготовления: 80 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.