Подробное описание рецепта "Диетический салат со свеклой и кислой капустой"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

16 мая 2016

Диетический салат со свеклой и кислой капустой

Ингредиенты:
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
квашеная капуста - 300 г
огурцы маринованные - 2 шт
чеснок - 2 зубчик
масло подсолнечное - 2 ст.л.

 


капусту нашинковать
Кислую капусту нужно дополнительно измельчить, так как она может быть слишком длинной и ее неудобно будет кушать в салате.


морковь натереть
Если вы будете покупать капусту на рынке, то непременно попробуйте на вкус. Используйте в салат ту капусту, которая вам будет наиболее вкусна. Морковку и капусту очистите от кожуры. Натрите их на терке для корейских блюд.


свеклу натереть
У вас выйдет очень красивая и одинаковая соломка из свеклы и моркови. 


огурцы нарезать соломкой
Маринованные огурчики нарезайте длинными полосками.


чеснок пропускаем через чеснокодавилку, добавить в масло
Они будут гармонично сочетаться со свежими овощами. Теперь приготовьте соус для салата. В постное масло выдавите через пресс чеснок.


влить заправку
Соус получится очень ароматным и пикантным. Он как нельзя лучше дополнит салат и раскроет всю его прелесть. Лучшей заправки для него я не встречала. Масло можете использовать рафинированное или пахучее рыночное. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Все подготовленные и нарезанные продукты сложите в глубокую тарелку. Полейте чесночным соусом и через 5-10 минуток подавайте к столу.


Диетический салат со свежей свеклой и кислой капустой
Такой диетический салат со свеклой и кислой капустой возьмут себе на вооружение вегетарианцы и те люди, которые решили похудеть. Но я не отношусь ни к тем, ни к другим, а салатик часто готовлю и уплетаю за обе щеки.


Салат из кислой капусты со свеклой - рецепт с фото
Всем хочу пожелать приятного аппетита!
Так же рекомендую приготовить салат из квашеной капусты и грибов.

Количество порций: 3
Приблизительное время приготовления: 30 мин

Автор: wawa | 0 | 39 | 0
Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.