1.       Свеклу тщательно промываем, заливаем холодной водой и ставим варить.

2.       Готовую свеклу охлаждаем, очищаем и нарезаем кусочками.

3.       Яблоки очищаем от кожицы и семян и нарезаем кусочками.

4.       Предварительно замоченную фасоль отвариваем, остужаем и добавляем в салат.

5.       Масло растительное смешиваем с уксусом, солью, перцем и заправляем салат.

6.       Готовый салат со свеклой, фасолью, яблоками  выкладываем горкой на тарелку, украшаем зеленью и подаём на стол.