1. Курицу измельчить в блендере до однородной массы. добавьте яйца, молоко и специи. Тщательно перемешайте.

2. На пищевую пленку выложите часть фарша и скрутите, придав форму сосиски. хвостики пленки по бокам перекрутите и перевяжите ниткой.

3. Проделайте тоже самое с остальной частью фарша.

4. Сосиски отварите в воде 5-7 минут. Выложите на тарелку и снимите пленку: отрежьте с одного конца завязанный хвостик, возьмите за противоположную сторону - и сосиска сама выскользнет из упаковки. Приятного аппетита!