Подробное описание рецепта "Холодная закуска- Капрезе по-сицилийски"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

19 ноября 2016

Холодная закуска- Капрезе по-сицилийски

Ингредиенты:
помидоры - 500 г
масло оливковое - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 250 г
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
  1.  Помидоры нарезать круглыми ломтиками шириной около 5мм.

  2.  Нарезать моцареллу так же как и помидоры.

  3.  Сделать соус: оливковое масло, бальзамический соус, лимонный сок, соль и перец смешать до однородной массы (вместо бальзамико и лимонного сока можно взять 1 ст.л. бальзамического уксуса)

  4. Выкладывать на тарелку по очереди помидоры, сыр и листики базилика. Сверху обильно полить соусом и подавать на стол.

 

Количество порций: 2
Приблизительное время приготовления: 10 мин

Автор: Tatiana | 0 | 15 | 0
Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.