Подробное описание рецепта "Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

17 января 2017

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

Ингредиенты:
укроп - 1 пучок
разрыхлитель - 1 ч.л.
капуста - 0.5 кочан
мука - 3 ст.
кефир - 1 ст.
соль - 1 щепотка
яйцо - 3 шт

Ем, не тревожась о фигуре!

http://coocook.me/12535

http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/safe_image.jpg

Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/1-14.jpg

А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.

Капустный пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

·         3 яйца

·         1 ст. кефира

·         3/4 ст. муки

·         соль, перец по вкусу

·         1 ч. л. разрыхлителя

·         1 небольшой кочан молодой капусты

·         кунжут для посыпки (по желанию)

·         зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.     Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.

2.     Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли. Тестодолжно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.

3.     Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.

4.     Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверь зубочисткой.

Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Каждый раз получится что-то новенькое!

Количество порций: 10
Приблизительное время приготовления: 40 мин

Автор: tea | 2 | 69 | 0
Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.