15
февраля 2017
Сырная лепешка на кефире
Ингредиенты:
кефир - 1 ст.
Соль, сахар, сода - 1 ч.л.
Сыр тертый - 1 ст.
творог - 1 ст.
зелень - 50 г
мука - 2 ст.
кефир - 1 ст.
Соль, сахар, сода - 1 ч.л.
Сыр тертый - 1 ст.
творог - 1 ст.
зелень - 50 г
мука - 2 ст.
1. Добавить в кефир, соль, сахар, соду, все перемешать
2. Добавить сыр, и муку, замесить тесто
3, Скатать из теста шар, разделить на 4-6 равных частей, раскатать лепешки
4. Смешать творог с зеленью
5, В середину каждой лепешки положить начинку, соединить края лепешки и очень аккуратно расскатать еще раз
6, Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, закрыть крышкой и немного потомить
7, Подавать со сметаной
Приблизительное время приготовления: 30 мин
