1. Яблоки очистить и пюрировать блендером, можно не до состояния совсем гладкого пюре, а с  небольшими кусочками. Смешать с молоком и овсяными хлопьями.

2. В другой миске смешать муку, ваниль, разрыхлитель, корицу, щепотку соли. Добавить расторпленнное сливочное масло и яйца. Смешать с овсяно-яблочной смесью.

3. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, каждый оладушек с двух сторон.

Источник : by Niksya