Абсолютно вкусный и очень простой! Попробуйте, такого вы еще не пробовали! 

Приготовление: 

Все ингредиенты, кроме орехов, смешиваем. Консистенция должна быть немного гуще бисквитного теста, поэтому при необходимости количество жидкости можно чуть увеличить. Выливаем в форму и ставим в предварительно разогретую духовку, 200°С на 40 - 45 минут. 

Пока наш корж печется, делаем крем 

Для крема: 250мл коксового молока ( или соевого молока, но учтите, соевое не дает такой "сливочности" кремового вкуса)+2 небольших спелых банана +ложечка кукурузного ( можно картофельного) крахмала. 

Бананы растираем ( я делаю им вжик - вжик погружным блендером), вливаем в них молоко, ставим на маленький огонь, всыпаем крахмал, и непрерывно мешаем. 

Загустел наш крем?... Снимайте с огня. Консистенцию ( густоту) крема регулируйте сами, но не доводите до очень густого состояния, так наш тортик пропитается лучше и будет более мокрым и сочным 

Когда наш тортик испекся, достаем, даем немного остыть, разрезаем на несколько коржиков, промазываем кремом и не забываем добавить туда орехи. У меня всегда остается крем и для того, чтобы намазать торт сверху. Украшение - по вашему творческому порыву. 

Все! Через час, в принципе, можно есть. А можно подождать ночь и тоже есть. Вкусно, гарантирую!