Куриное филе разрезаем на небольшие кусочки. 

Засыпаем мясо крахмалом и перемешиваем, так чтоб каждый кусочек был полностью в крахмале. Буквально стал сухим.

НЕ СОЛИТЬ.

На разогретом масле обжарить все мясо до готовности изредка перемешивая.

По готовности курицы в сковороду добавить специи* и немного** соевого суоса (около 20-50мл).

**Соуса столько чтобы курочка окрасилась, пропиталась, но не было слишком много.

*Специи: перец, измельченный зубчик чеснока, чаная ложка соуса чили, по желанию провансие травы


____________________________________________________