Томатную пасту лучше брать Дольмио (на мой вкус). Маленькую баночку на 400-500г фарша.

1. Обжарить фарш до готовности. Подсолнечное масло можно добавить на свой вкус, но лучше вообще без него по возможности, особенно если фарш покупной.
   * При желании можно приготовить фарш на пару: минимум жира -- максимум пользы ;)
2. Добавить в фарш томатную пасту, какая больше по вкусу (грамм 200-250) и тушить еще минут 10.
3. Засыпать прямо в фарш сухие макароны (4 порции на 400-500г фарша), перемешать и залить теплой водой так, чтобы только макушки макарон торчали над водой.
4. Готовить на среднем огне минут 20-25. Вся вода должна успеть выкипеть и блюдо успеет еще немного поджариться.
   *Чем дольше продолжать жарку после выкипания воды, тем зажарестее получится корочка ^.^
5. *Идеально блюдо получается в мультиварке на температуре в 110 градусов (настраиваемая программа "плов")

Приятного аппетита! :)