1. Мясо нарезать средними кусками. Лук, хлеб ржаной, приправы для мяса, соль, вино измельчить в блендере до однородной массы.

2. Мясо положить в полиэтиленовый пакет, добавить полученную смесь, пакет завязать, перемешать, оставить мариноваться на 3-4 часа.

3. Содержимое пакета положить в чашу. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками "МЕНЮ/ВЫБОР" и "ВВОД" установить программу "ТУШЕНИЕ", расширяемую программу "МЯСО". Нажать кнопку "ВАРКА".