Подробное описание рецепта "Чечевица с маслом, томатом и луком видео рецепт"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

17 июля 2013

Чечевица с маслом, томатом и луком видео рецепт

Ингредиенты:
чечевица - 100 г
томатная паста - 1.5 ст.л.
лук - 1 шт
соль - 1 шт
масло подсолнечное - 3 ст.л.

Сайт проекта:http://www.videocooking.ru
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЧЕЧЕВИЦА С МАСЛОМ, ТОМАТОМ И ЛУКОМ
Чечевицу перебрать, хорошо промыть, залить 2 стаканами холодной воды и оставить для замачивания на 3-4*часа. После этого воду слить, залить чечевицу свежей водой и поставить варить. Перед окончанием варки положить соль. Как только чечевица будет готова и ее зерна сделаются мягкими, оставшуюся воду слить, чечевицу заправить маслом и подавать. Чечевицу можно также заправить поджаренным луком. Для этого одну луковицу среднего размера нужно мелко нарезать и поджарить с небольшим количеством масла. Остальное масло положить непосредственно в чечевицу. Чечевицу в томате с луком готовят так же, только в поджаренный лук нужно добавить 3-4 ст. ложки томата-пюре и дать прокипеть. Чечевица в сметане с луком приготовляется так же, как с одним луком: в поджаренный лук добавить 1/2 стакана сметаны и дать закипеть. На 1 стакан чечевицы-2 ст. ложки масла.

В видео рецепте:
Чечевица 100 г.
Томатная паста 1 1/2 ст.л.
Лук 1/2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.

Время приготовления 20 минут.
2 порции.

 

http://www.youtube.com/watch?v=aFmv0QxgQpk

Количество порций: 2
Приблизительное время приготовления: 20 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.