12
ноября 2020
Говядина а-ля бефстроганов Премиум
Ингредиенты:
сметана - 200 г
кетчуп - 4 ст.л.
говядина мякоть - 700 г
соль - 0.5 ч.л.
перец - 1 щепотка
масло подсолнечное - 2 ст.л.
сметана - 200 г
кетчуп - 4 ст.л.
говядина мякоть - 700 г
соль - 0.5 ч.л.
перец - 1 щепотка
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Режем на небольшие кусочки говядину. Солим, перчим. Обжариваем на масле (прогретом) на максимальном газу и постоянно перемешиваем. Когда обжарится, добавляем воды и кетчуп, 1,5 часа тушится. Всю подливку не выпаривать. Потом вылить сметану, быстро все перемешать. Снять с плиты.
Приблизительное время приготовления: 100 мин
