Окрошка.

Ингредиенты:

• картофель в мундире - 5 крупных шт.
• огурцы - 3 шт.
• колбаса (либо куриное филе вареное) - 300 г (2 грудки)
• яйца вареные - 4 шт.
• укроп - 1 пучок
• базилик 1 ветка
• редис 8 шт
• бочковые огурцы 2 шт
• соль по вкусу
• сметана + майонез (300 мл.) (можно не класть)
• 1 литр  ТАНа

Приготовление:

Отварить картофель и яйца, остудить.

Все овощи и яйца мелко нарезать,а также зелень, добавить майонез и сметану, горчицу. Залить ТАНом, посолить по вкусу,  хорошо перемешать. Охладить.

Перед подачей посыпать зеленью.