Подробное описание рецепта "ОКРОШКА"

Вам наверняка понравится этот рецепт!

7 января 2022

ОКРОШКА

Ингредиенты:
майонез - 250 г
вода минеральная - 2 шт
соль - 2 щепотка
кислота лимонная - 0.5 ч.л.
горчица столовая - 1 ст.л.
сметана 20% - 2 банка
кинза - 1 пучок
укроп - 3 пучок
лук зеленый - 2 пучок
картофель - 4 шт
редис - 6 шт
огурцы - 6 шт
колбаса вареная - 300 г
яйцо - 10 шт
  • Огурцы 5-6 шт.
  • Редис 5-6 шт.
  • Вареное куриное филе или колбаса 
  • Варенные яица 10 шт.
  • Варенный картофель  2-4 шт.
  • Зеленый лук 1-2 пучка
  • Укроп 2-3 пучка
  • Кинза 1 пучек
  • сметаны 2 банки
  • Миниралка 2 бутылки
  • Горчица 1 ст.л. с горкой
  • Соль 
  • Лимонная кислота 0,5 ч.л.
  •  Майонез

Отварить картофель. Порезать кубиками редис, огурцы, колбасу, яица. Мелко порезать зеленый лук, добавляем соли немного и мнем. Нарезаем укроп и кунзу. Из картофеля делаем пюре и добавляем в общую массу.

Далее добавляем лимонную кислоту, соль, горчицу, майонез, сметану и все перемешиваем.

После разбавляем все миниралкой.

Количество порций: 10
Приблизительное время приготовления: 30 мин

Комментарии
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.