30
августа 2013
Куриные кармашки с творогом и зеленью
Ингредиенты:
курица - 400 г
ветчина - 100 г
яйцо - 1 шт
творог - 150 г
сухари панировочные - 100 г
курица - 400 г
ветчина - 100 г
яйцо - 1 шт
творог - 150 г
сухари панировочные - 100 г
| Продукты | ||
| Филе куриных гудок - 4 шт. | ||
| Творог - 150 г | ||
| Ветчина вареная (взяла 100 г ветчинной колбасы) - 4 ломтика | ||
| Панировочные сухари - 6 ст. л. | ||
| Яйца - 1 шт. | ||
| Соль | ||
| Перец | ||
| Карри нежный | ||
| Немного зелени петрушки и укропа | ||
| Растительное масло - 4 ст. ложки |
|
ак приготовить куриные кармашки: Зелень мелко режем и смешиваем с творогом. Солим и перчим. |
 Каждую грудку разрезаем вдоль пополам, но не до конца. Затем раскрываем, как книгу, и немного отбиваем. Выкладываем на внутреннюю поверхность по 1 ломтику ветчины (2 ломтика колбасы) и полную столовую ложку творога. Складываем кусочки грудок пополам. Они хорошо держатся, так что фиксировать их зубочистками не надо. |
 Грудки солим, перчим и посыпаем карри. |
 Потом их обмакнем во взбитое яйцо и обваляем в сухарях. Обжарим грудки на масле с обеих сторон. Выложим куриные кармашки на противень и поставим на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.К куриным кармашкам можно стушить овощи, отварить картофель. |
 Куриные кармашки готовы. Приятного аппетита! |
Приблизительное время приготовления: 45 мин
