КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.

 

Ингредиенты:

 

Курица –  500 г (я взяла грудки)

Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи)

Оливковое масло

Бальзамический уксус – 2 столовых ложки

Соль и перец по вкусу

Свежая петрушка 

Сухие травы (розмарин, базилик..)

 

Приготовление:

 

Вымыть и нарезать овощи. Выложить их в блюдо для запекания. Посолить и поперчить. Выложите сухие травы. Курицу смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Выложить на овощи и сбрызнуть уксусом и оливковым маслом.. Запекать около часа пр 220* до готовности курицы. Достать курицу из блюда, перемешать овощи и подержать в духовке еще 5-10 минут. 

 

Bon Appetit!